En del av detta recept är från "A piece of cake"

Och passar bra till choklad muffins och vanliga. :)

Du behöver:

80 g rumstempurerat smör

6 ½ dl florsocker

1 ½ tsk vaniljsocker

2 ½ msk citronsaft

130 g creame cheese

Gör så här:

Rör ihop allt i en bunke med elvisp till den är lagom hård. Bred sedan på eller spritsa på frostingen. Garnera med strössel el liknande. :)

För en vecka sen fick jag den underbara boken "A piece of cake" :)

Så jag ville testa att baka cupcakes och det kom väldigt passande eftersom killarna skulle ut i skogen i vår klass så det vara bara vi tjejer kvar och då bakade jag till oss (vi är 6 st :P)

Det blev ganska lyckat, chokladmuffinsen kunde ha stått inne nån minut kortare.

citron smaken på citronfrosting/ blev väldigt god, med en anningens smak av citron :) 

En häxa beställd ;P

Just nu håller jag på att tillverka massa mini pumpor till halloween :P jag tror jag gjort 4-5 st :P inte så många men det ska bli fler :) ;P Pumporna på bild är inte de bästa men... :P
Hennes ögon har hon trollat bort X) :P