Förra helgen blev jag tvungen att baka dessa go`saker igen, efter misslyckandet hos brosan även fast det inte var något fel på smaken,

den var nästan guddomlig, himelsk :)

Vi misslyckades med nästan allt eftersom vi använde en för stor plåt till att börja med och kolafyllningen är mitt störta problem. X)
Den ville inte stelna och eftersom jag inte är så bra på sånt så vet jag inte riktigt vad som går fel... ;P Men jag tror det kan vara för mkt vätska, för vi blev tvungna att ställa den i frysen, för att den ens skulle börja stelna :) Kola smeten innehåller Smör, farinsocker och standard mjölk, ni får gärna ge mig tips om ni skulle veta något om hur man får den fastare :)

Men jag ska i alla fall försöka trixa och klura och se om jag blir nå klokare på hur den ska tillredas. 
Så jag kanske kan lägga ut receptet på de himelska kakorna.
;)Det som vi märkte var smart var att göra dem i formar så allt höll sig där det skulle. :) Formarna jag använde är de man använder till masariner, så det blev lite för mkt av kakan, tyvärr. ;) 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    För ett bra tag sedan bakade jag schwarzwaldstårta för första gången. Tårtor med grädde är nog de godaste, men det har nog att göra med att jag är en sucker för grädde. Så lägger man till lite rostade nötter, choklad och maräng på det, kan d...

  För ett tag sedan fyllde en kompis år och tills dess bakade jag denna cheesecake till henne som födelsedagspresent. Den blev väldigt god, men vägen dit var väldigt ovis. Det började med att när den var färdiggräddat hade jag hela botten av uge...

  Kanske det första inlägget som kan räknas som hyfsat nyttigt? Även fast godsaker är gott är det inte fasligt nyttigt. Jag och min kompis försöker hålla oss borta från socker på veckorna och då började vi köpa bars. De är inte speciellt billiga...

Har börjat experimentera lite med småkakor och denna gång blev det snittar. De blev nästan lite mer som bakverk än småkakor och goda blev de! Det enda som behöver justeras är att spritsa lite mindre maräng på varje kaka, men annars så måste jag ge de...

Det är så skönt nu när våren börjar komma och baklusten har börjat kommit tillbaka. Det kanske är mer att jag har tid att baka och känt att jag verkligen saknat det. Något som alltid varit en utmaning för mig är vetebullar, att få glutentrådarna att ...