Helgen för nästan två veckor sedan hade jag min första "riktiga" beställning kan man säga, till någon utanför familjekretsen. 
Jag tyckte det var ganska nervöst eftersom jag skulle inte själv vara där och avgöra om den blev bra, även fast jag gjort samma fyllningar förut, men det poppade upp ganska många farhågor , var det tillräckligt mycket av det? med mera. Smakerna fanns ju där och jag blev riktigt nöjd med dekorationerna, speciellt flaggan som krävdes lite finurlighet. Ganska lättad blev man när man fick höra att den smakde jättebra och att de tyckte om den, vilket är det viktigaste :)

Botten betod av vanliga vaniljbottnar och emellan var det grädde och jordgubbar på ena lagret och citronmousse på det andra och jag spacklade den med smörkräm och täckte/dekorera den med SP.

Detta gjorde att det inte direkt fanns någon tid till veckans mello bakning, så det fick bli något snabbt, men gott!

Jag gjorde vanliga chokladbollar, men testade att doppa några i smält choklad och sedan rulla dem i kokos. Jag fördrar nog de vanliga, men det var nog också för att choklad bollen var för liten i förhållande till chokladen. hade man gjort en större chokladboll hade det blivit mindre choklad per tugga. 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    För ett bra tag sedan bakade jag schwarzwaldstårta för första gången. Tårtor med grädde är nog de godaste, men det har nog att göra med att jag är en sucker för grädde. Så lägger man till lite rostade nötter, choklad och maräng på det, kan d...

  För ett tag sedan fyllde en kompis år och tills dess bakade jag denna cheesecake till henne som födelsedagspresent. Den blev väldigt god, men vägen dit var väldigt ovis. Det började med att när den var färdiggräddat hade jag hela botten av uge...

  Kanske det första inlägget som kan räknas som hyfsat nyttigt? Även fast godsaker är gott är det inte fasligt nyttigt. Jag och min kompis försöker hålla oss borta från socker på veckorna och då började vi köpa bars. De är inte speciellt billiga...

Har börjat experimentera lite med småkakor och denna gång blev det snittar. De blev nästan lite mer som bakverk än småkakor och goda blev de! Det enda som behöver justeras är att spritsa lite mindre maräng på varje kaka, men annars så måste jag ge de...

Det är så skönt nu när våren börjar komma och baklusten har börjat kommit tillbaka. Det kanske är mer att jag har tid att baka och känt att jag verkligen saknat det. Något som alltid varit en utmaning för mig är vetebullar, att få glutentrådarna att ...