I helgen har det varit 11-års kalas och det fick gå i färgerna rosa, svart och lila eftersom det var hennes favorit färger.

Väderet var som det var så vi fick göral ite plats i ladan så blev det nästan som en festlokal, bra att ha när det är blåsigt väder ;) 

<Man akn säga att dettta blev min första riktiga våningstårta, det ända jag behövde göra var att sätta ner sugrör i den nedre så det blev stabilt fast det hade varit bra om man hade satt något runt eftersom man såg tårtfatet som var under den översta tårtan. Det är sånt man kommer på så här i efterhand. :)

Fyllningen blev som en prinsesstårta som Rebecka beställt vilket går hem hos de flesta, fast den blev täckt med SP eftersom vi var osäker på om det fanns några allergiker. Det är det jag gillar med sockermassan, den är så allergivänlig den är glutenfri, äggfri, nötfri och laktosfri om jag inte har fel :) Fast då är det tonvis med socker i istället, fast det får man ta tkr jag ;)

I tårtan använed jag tårtbottnarna jag gjorde för två veckor sedan, de passade utmärkt till att frysa och blev supergoda i tårtan. :)

Såklart blev det inte bara tårta utn jag bakade också cupcakes, naturella rakt egenom men det fungerade det också. Hade tänkt fyllt med jordgubbar men de glömdes bort, fast då blev jag glad när jag öppnade kylen på kvällen och fick mumsa i mig dem :P

Det blev även chokladbollar eftersom de flesta ungar älskar det, även jag :) Hade svårt att bestämma om jag skulle ta kokos eller pärlsocker, så jag blandade vilket inte blev helt fel och med lite ros på dem passade även dem in i temat .

En bild på "mini tårtan" som födelsedagsbarnet fick den dagen hon fyllde år :)