Innan vi slutade skolan så var vi samlad hela mentor gruppen och då passade vissa av oss på att baka :)

Jag valde att göra en tigerkaka och nu tänkte jag dela med mig av det goda receptet. Den blev oväntad god :P

Du behöver:

(till en form som är ca 1½ liter)

¤ 200g smör

¤ 2½ dl socker

¤ 3 ägg

¤ 4 dl vetemjöl

¤ 1 tsk bakpulver

¤ 1 dl mjölk

¤ 2½ msk kakao

¤ 1 msk vaniljsocker

Gör sedan så här:

Smörj och bröa formen och sätt på ugnen på 175 grader.

Visapa matfett och socker poröst. Sedan ska du blanda ner ett ägg i taget under omrörning. Blanda mjölet och bakpulvret i en bunke som du sedan häller ner i ägg smeten, sen tillsätter du mjölken. 

Dela upp smeten så du får 1/3 av smeten i en bunke som du blandar i kakao i och den andra vaniljsocker i. 

Sedan börjar du med att hälla hälften av den ljusa smeten i formen och sedan den mörka och till sist resten av den ljusa.

För att få mönstringen i kakan, drar du med en gaffel genom smeten.

Sedan är den klar för ugnen, i nedre delen i ca: 1 timme. 

P.S om man vill kan man göra som jag och smälta choklad och bre på det på kakan när den svalnat, men jag tror den smakar bättre utan, fast det är ju en smaksak ;)  

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

    För ett bra tag sedan bakade jag schwarzwaldstårta för första gången. Tårtor med grädde är nog de godaste, men det har nog att göra med att jag är en sucker för grädde. Så lägger man till lite rostade nötter, choklad och maräng på det, kan d...

  För ett tag sedan fyllde en kompis år och tills dess bakade jag denna cheesecake till henne som födelsedagspresent. Den blev väldigt god, men vägen dit var väldigt ovis. Det började med att när den var färdiggräddat hade jag hela botten av uge...

  Kanske det första inlägget som kan räknas som hyfsat nyttigt? Även fast godsaker är gott är det inte fasligt nyttigt. Jag och min kompis försöker hålla oss borta från socker på veckorna och då började vi köpa bars. De är inte speciellt billiga...

Har börjat experimentera lite med småkakor och denna gång blev det snittar. De blev nästan lite mer som bakverk än småkakor och goda blev de! Det enda som behöver justeras är att spritsa lite mindre maräng på varje kaka, men annars så måste jag ge de...

Det är så skönt nu när våren börjar komma och baklusten har börjat kommit tillbaka. Det kanske är mer att jag har tid att baka och känt att jag verkligen saknat det. Något som alltid varit en utmaning för mig är vetebullar, att få glutentrådarna att ...