Det fick bli lite bakning till första delen av melodifestivalen och vad är godare än en riktig chokladbomb? ;)

Jag delade den på två och då kunde jag använda min tårtdelare från ikea som jag fick i julklapp. Den var väldigt bra, men det krävs nästan att man är två st när man ska dela;)   
Tårtan är fylld och decorerad med chokladfrosting :)

   Dessa choklad muffins kommer från Lelias bakbok och är väldigt "saftiga" och goda,
som man kan mixa som man vill med ;)

Du behöver:

3 ägg

2½ dl socker

50 g smör

1 dl gräddfil

3½ dl mjöl

2 tsk bakpulver

3 msk kako

100 g mörkblock choklad

Gör så här:

1. Sätt på ugnen på 175 grader.

2. Vispa ägg och socker pösigt i en bunke samtidigt som du smälter smöret i en kastrull.

3. När smöret smält rör du i gräddfilen och börja smälta chokladen över ett vattenbad.

4. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke.

5. Blanda i smörblandningen i äggblandningen och rör om

6. Sikta ner mjölblandningen i äggsmeten så det inte blir några kakoklumpar och vänd ner mjölet.

7. Häll i chokladen i smeten och rör om ordentligt

8. Lägg i smeten i muffinsformarna ( ca 12st) och sätt i dem i mitten av ugnen i ca 20 min beroende på ugnen.