Dessa biskvier man bakar själv är mkt godare än de man köper på vissa bagerier och i äffarer :P. De nästan bara smälter i munnen X)alla 3 sakerna går ihop underbart med varandra :P.

De flesta tycker de ser svåra ut att baka, men det är de inte. jag tycker det är enkelt, men det tar tid. :P så man ska nog inte ha så bråttom, utan vara beredd att det tar sin tid :).

Det är inte bara roligt att baka cupcakes, utan även att virka dem.   

Det kanske inte ser ut som en, men de ser väldigt roliga ut. :P

  En av mammas kompisar fyllde år igår och då tog jag tillfället att baka :P Eftersom han gillar Cupcakes som jag bakar så bakade jag det, fast med chokladfrosting som är nytt för mig. Fast jag gillar naturella med smaksättning av citron eller något annat lätt, mer. :P Men ibland måste man pröva något nyt ;)

En del av detta recept är från "A piece of cake"

Och passar bra till choklad muffins och vanliga. :)

Du behöver:

80 g rumstempurerat smör

6 ½ dl florsocker

1 ½ tsk vaniljsocker

2 ½ msk citronsaft

130 g creame cheese

Gör så här:

Rör ihop allt i en bunke med elvisp till den är lagom hård. Bred sedan på eller spritsa på frostingen. Garnera med strössel el liknande. :)

För en vecka sen fick jag den underbara boken "A piece of cake" :)

Så jag ville testa att baka cupcakes och det kom väldigt passande eftersom killarna skulle ut i skogen i vår klass så det vara bara vi tjejer kvar och då bakade jag till oss (vi är 6 st :P)

Det blev ganska lyckat, chokladmuffinsen kunde ha stått inne nån minut kortare.

citron smaken på citronfrosting/ blev väldigt god, med en anningens smak av citron :) 

En häxa beställd ;P

Just nu håller jag på att tillverka massa mini pumpor till halloween :P jag tror jag gjort 4-5 st :P inte så många men det ska bli fler :) ;P Pumporna på bild är inte de bästa men... :P
Hennes ögon har hon trollat bort X) :P

Så här blev min födelsedagstårta :P

Lite mer avancerad än den andra.

På det understa lagret var det skivade jordgubbar och vitchoklad-fluff/ (som egentligen skulle ha varit på översta lagret eftersom botten löstes upp av de saftiga bären) och limemousse/ på det andra lagret.

Jag prövade detta recept till en tårta som fick av en kompis och den var asgod, himmelsk :P

Därför tänke jag lägga upp receptet här. Men jag tror de flesta fluffarna har samma recept eftersom det är bara 2 ingridienser.

Du behöver:

200 g valfri choklad (detta fall vitchoklad)

3 dl grädde

Gör så här:

Smält ihop grädden och den vitachokladen i ett vattenbad på låg värme. det får absolut inte koka. Rör om ofta och häll det sedan i en skål och låt stå över natten i kylskåpet innan du vispar upp det till en fluff med elvisp.

väldigt enkelt, men väldigt gott ;)